ぬちぐすいの沖縄そば

沖縄そばを食べようと向かったのは

道の駅許田にある「ぬちぐすい」。

今回は「沖縄そば 軟骨」を注文。

肉と軟骨の柔らかさが抜群でとても美味しかったです。

そして沖縄に来たら食べてみたかったアーサとモズクの天ぷら。

予想以上にすごいボリュームで、

海藻の天ぷらのためしっとりとした衣でしたが、

ご飯にとても合いそうな味でした。

他にも地元の食材を使ったメニューがたくさんあったので、

また次回訪れたいと思います。